Köfte Patates Yemeği

Köfte Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte yapımı:

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• Galeta unu
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kara biber
• Kimyon
• Pul biber
• Tatlı kırmızı biber

Diğer malzemeler;

• 3 büyük boy patates
• 6-7 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça

Köfte Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfteyi tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
2. Yoğurma bitip şekil verdikten sonra buzdolabında yarım saat 1 saat kadar dinlendirin.
3. Patatesleri istediğiniz şekilde doğrayın.
4. Patates ve köfteleri kızartıyoruz.
5. Genişçe bir tencereye köfteleri ve üzerine patatesleri diziyoruz. (kızarmış halleriyle).
6. Üstlerine domatesleri dilimleyip, biberleri de diziyoruz.
7. Bir kasede biraz salça ve suyu karıştırıp yemeğin üzerine ilave ediyoruz. (yemeğin üzerini geçmesin).
8. Patates ve köfte de kızardığı için 15 dk kadar yemeğin özleşmesini beklemek yeterli.
9. Patatesler yumuşayınca yemek hazır.

Yapacak olanların şimdiden ellerine sağlık.