Köfte Patates Yemeği (Tencerede)

Köfte Patates Yemeği (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 300 gram kıyma
• 1 avuç bayat ıslatılmış ekmek
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 soğan
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 4 -5 tane patates
• 1 domates
• 2 sivri biber

Üzerine :

• 2 yemek kaşığı salça
• Üzerini geçecek kadar su

Köfte Patates Yemeği (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeleri alıp yoğuruyoruz. ( soğanı rendeleyelim).
2. Baharatları 1 er çay kaşığı ekledim. Karabiberi yarım çay kaşığı.
3. Zamanınız varsa yarım saat kadar buzdolabına dinlendirin. Patatesleri elma dilim doğruyoruz.
4. Köftelere sekil verip az yağda kızartıyoruz. Tencerenin dibine kestiğimiz patatesleri diziyoruz.
5. Aralara köfteleri sıkıştırıyoruz. Artan köfteleri de patateslerin üzerine diziyoruz.
6. Üzerine bir domatesi yuvarlak kesip koyuyoruz.
7. Sivri biberleri de şerit kesip koyuyoruz. Salçalı su hazırlayıp biraz da tuz ekleyerek üzerine döküyoruz.
8. Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.