Köfte Patates

Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet küp doğranmış patates

Köfte için;

• Yarım kilo dana kıyma
• Bir orta boy rendelenmiş soğan
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı dolusu ekmek içi
• Maydanoz
• Kimyon
• Kekik
• Tuz
• Kırmızı toz biber

Sos için;

• 1 yemek kasığı sıvı yağ
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 diş sarımsak
• Biraz tuz

Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

Köftemizin malzemelerini bir kaba alıp karıştırıyoruz ve ince uzun şekil verip 15 dk bekletiyoruz. Bu arada patatesleri küp küp doğruyoruz ve kızartıyoruz. Köfteleri de kızartıyoruz. Sıvı yağı, domatesleri ve sarımsağı tavada biraz çeviriyoruz. Pişen ve servis edilen köfte ve patateslerin üzerine döküyoruz. Tadı muhteşem, afiyet olsun.