Köfte Yahnisi

Köfte Yahnisi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• Köfte harcı
• Yarım su bardağı su (harcı yapmak için)
• Biraz ıslatılmış ekmek

Sosu için;

• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 kaşık salça
• 1 kaşık un
• 2 su bardağı su

Köfte Yahnisi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle köftemizi her zamanki gibi yapalım ben köfte harcı kullanmayı tercih ettim.
2. Hazırladığımız köfteyi biraz dinlendirdikten sonra yuvarlak şekil verelim.
3. Köftelerimizi tavada kızartıp bir tabağa alalım.
4. Bir tencerede soğanımızı kavuralım, ardından 1 diş sarımsak, 2 kaşık salça ve 1 yemek kaşığı unu ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. 2 su bardağı ılık suyu ekleyip kaynatalım.
6. Kaynadıktan sonra köftelerimizi ekleyip 10 dakika kadar pişirelim.
7. Ben püre ile servis yapmayı tercih ettim. Yapacak herkese kolay gelsin afiyet olsun.