Köfteli Ayran Çorbası (Enfes Tarifiyle)
Köfteli Ayran Çorbası (Enfes Tarifiyle)'in Malzemeleri
- 2 bardak yoğurt
- 2 kaşık un
- Tuz
- Su
- 1 çay bardağı şehriye
Köftesi için;
- 200-250 gram kıyma
- Tuz, karabiber
Üstüne;
- Nane, kekik
- Zeytinyağ veya tereyağı
Köfteli Ayran Çorbası (Enfes Tarifiyle)'in Yapılışı
- Öncelikle köftesini hazırlayalım, tüm köfte malzemelerini karıştırıp küçük küçük köfteler yapalım.
- Tabağa biraz un koyup köfteleri içine atalım.
- Tenceye yoğurt, un, tuzu alalım, çırpıcıyla iyice çırpalım .
- Sonra suyu ekleyip ocağa koyalım, kaynayana kadar karıştıralım. Hiç durmayın yoksa kesilir.
- Kaynamaya başlayınca az kısıp arpa şehriye atalım. Dilerseniz tel şehriye veya erişte de atabilirsiniz.
- Ayrı bi yerde naneyi, baharatları kızartalım, üstüne köfteyi atıp biraz kızartalım sonra çorbaya ekleyelim. Afiyet olsun 😍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
