Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase bezelye
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber pulbiber

Köfte için:

• 200 gr dana kıyma
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 diş sarımsak
• 1’er çay kaşığı pul biber, kekik, tuz, karabiber, kimyon

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yemeğimizin köftelerin hazırlayalım.
2. Tüm malzemeleri ekleyip iyice kıymayı yoğurduktan sonra misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım içi unlanmış bir tepsiye sıralayalım.
3. Ardından bir orta boy tenceremizi ocağa alalım .
4. 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve yemeklik olarak doğranmış kuru soğanlarımızı ekleyelim.
5. Kavrulan soğanların üzerine sırasıyla küp küp doğranmış havucu ,patatesi, bezelyeyi ve salçasını ekleyelim ve güzelce kavuralım.
6. Bu arada tüm baharatları da ilave edelim, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
7. Bir taşım kaynadıktan sonra köftelerimizi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.