Köfteli Bezelye Yemeği

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bezelye
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Köftesi için gerekli olan malzemeler;

• 300 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük kuru soğan
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlayalım, kuru soğanı ve sarımsağı rondodan geçirelim.
2. Kıymayı uygun bir kap içine alalım üzerine rondodan geçirdiğimiz soğanı, yumurtayı, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Fındıktan biraz büyük olacak şekilde köfteleri yuvarlayalım.
4. Tava içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp köfteleri kızartalım.
5. Şimdi yemeğimizi hazırlamaya başlayalım tenceremize yemeklik doğradığımız kuru soğanı, sıvı yağ ile kavuralım sonra salçayı ekleyip kavuralım.
6. Daha sonra küp doğranan patates ve havucu ekleyip 2-3 dk kavuralım.
7. Bezelyeyi de ekledikten sonra bi 5 dk da bu şekilde kavuralım.
8. Üzerini geçek kadar sıcak su ekleyip kaynamaya bırakalım, orta ateşte 15_20 dk kaynadıktan sonra kızartmış olduğumuz köfteleri ekleyip yemeğimizin suyu özleşip sebzeler pişene kadar pişirelim.
9. Afiyet olsun.