Köfteli Çökertme Kebabı

Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 patates
• 4 adet köfte (ben hazır köfte kullandım)
• 200 gram yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 domates
• 2 dilim ekmek
• Tuz

Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 adet patates çok ince olacak şekilde kesilir ve kızartılır.
2. 2 dilim ekmek küp küp doğranıp tavada önlü arkalı hafif kızartılır 200 gram yoğurt bir diş sarımsak ile karıştırılır.
3. Domates sosu için iki domates rendelenir bir diş sarımsakla ocak’ta sotelenir(Ben yazın yaptığım domates sosunu kullandım)
4. Köfteler ufak ufak yuvarlanır ve kızartılır. İsterseniz üzerine köfte yerine tavuk kızartıp ya da kuşbaşı soteleyip de koyabilirsiniz.
5. En alta kızarttığımız ekmekler üzerine domates sosu sonra ince dilimlediğiniz ve kızarttığımız patatesler üzerine sarımsaklı yoğurt ve en son köfteler konup sunuma hazır hale getirilir.
   Afiyet olsunnn😋