Köfteli Fırın Yemeği

Köfteli Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kabak
• 2 patlıcan
• 2 patates
• 2 domates
• İstediğiniz kadar köfte

Sosu için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı salça
• Baharatlar ve tuz

Köfteli Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle köftenin herhangi bi özelliği yok kıymanın içine ne katarak köfte elde ediyosanız öyle köfte elde edin. Benimki buzlukta köfte şeklinde hazırdır her zaman. Çok çok basit bi tarif ve lezzetli. Patates ,kabak ve patlıcanı soyup dilim dilim keselim. Ve köftelerimizle beraber tepsi yada borcama sıra sıra dizelim. Üzerine domatesleride dilimleyip dizelim. Sonra bir kapta salça, yağ, sıcak su, baharatları ve tuzu da ekleyip çırpalım. Bu sosu önce kaşık yardımıyla tepside gezdirelim. Sonra her yerine eşit miktarda dökelim. 200°de ısıttığımız fırına verip yarım saat 45 dk pişirelim. Patateslere çatal batırarak pişip pişmediğini anlarsınız.

Afiyet olsun.