Köfteli İskender
Köfteli İskender Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr kıyma
- Soğan
- Sarımsak
- Bayat ekmek
- Un
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- Yarım bayat ekmek(kup doğranmış)
- Yoğurt
Sos için;
- Tereyağı
- Salça
- Bir su bardağı sıcak su
Köfteli İskender Tarifi'nin Yapılışı
Köftelik malzemeleri iyice yoğurup dinlenmeye bırakın. Kıymanız yağsızsa biraz sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Köfte hamurunu 15 dk dinlendikten sonra küçük misket köfteler yapın. Az sıvı yağ konulmuş tavada pişirin. Küp küp doğranmış ekmeği tereyağında kızartın. Servis kabına alın, bir kase yoğurdu sulandırıp ekmekle karıştırın. Üstüne kızarttığınız köfteleri koyun. Sos için tereyağını eritin, salçayı kavurun. Sonra sıcak suyu ekleyip 5 dk kaynatın. Köftelerin üzerine dökün. Afiyet şeker olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
