Köfteli Kremalı Ispanak

Köfteli Kremalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanak için:

• Yarım kg ıspanak
• 1 soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 havuç
• 1 kutu kremanın 3/1’i
• Toz pul biber
• Tuz

Köfte için:

• 100-150 gram kıyma
• Kekik, kimyon, tuz

Üzeri için:

• Yeteri kadar kaşar peyniri rendesi

Köfteli Kremalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları temizleyip yemeklik doğrayalım.
2. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğan, sarımsakları az bir yağda kavuralım.
3. Ardından içerisine küçük küçük doğradığımız havuçları ve baharatları ekleyelim.
4. Hafif pembeleşince içerisine ıspanakları atıp suyunu çekene kadar pişirelim suyunu çeken ıspanağa krema ve tuz ilave edip bi 5 dk pişirip kapatalım.
5. Köfte için bir parça rendelenmiş soğanı kıymaya ilave edelim daha sonra içerisine damak tanıdınıza göre baharat ekleyelim.
6. Yoğrulan kıymayı küçük toplar halinde parçalara bölelim ve hafif yağlanan tavada pişirelim.
7. Pişen köfteleri ıspanağın üzerine paylaştıralım ve önceden ısıtılmış 200 c fırında 20 dk pişirelim .
8. Daha sonra üzerine kaşar rendesi ekleyelim ve 5 dk sonra kapalım. Afiyet olsun 🌸.