Köfteli Nefis Patates Çorbası

Köfteli Nefis Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 4 su bardağı su

Köftesi için ;

• 50 gram kıyma
• Bir tutam karabiber
• Bir tutam tuz

Üzeri için ;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Baharatları ;

• Karabiber
• Reyhan (İsteğe göre nane)
• Tuz

Köfteli Nefis Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri kabaca doğrayıp üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave ederek yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Blendırla ince şekilde çekip suyunu ekliyoruz. (Varsa et suyu da ekleyebilirsiniz. )
3. Köftesi için kıymayı tuz ve karabiber ekleyerek yoğuruyoruz.
4. Minik minik köfteler hazırlayıp kaynayan çorbaya bulgurla birlikte ilave ediyoruz.
5. Bir tavada kırmızı toz biberi yağla iyice kızartarak pişen çorbamızın üzerine gezdiriyoruz.
6. Baharatlarını da ekleyerek altını kapatıyoruz.
7. Dinlen çorbamızı sıcak servis ediyoruz. 🍵🍞

Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğimiz pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir çorba.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺