Köfteli Orman Kebabı

Köfteli Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte İçin ;

• Yarım kilo kıyma
• 1 soğan maydanoz
• Karabiber kimyon pul biber
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı kadar galeta unu
• 1 büyük patlıcan
• 5. 6 patates
• 5 yeşil biber
• 2 kırmızı kapya biber
• 1 sarı kapya biber
• Tuz
• Yağ

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı kadar su

Köfteli Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba

1. Öncelikle köftemizi yapalım kıymamızı bir kaba alıp soğanı rendeleyelim.
2. Baharatlarını ekleyip yumurta ve galeta unu koyup maydanozu da doğrayıp yoğuralım.
3. Daha sonra patatesleri soyup küp doğrayıp kızartalım.
4. Patlıcanı biberi de aynı şekilde kızartalım.
5. En son köfteleri misket kadar yuvarlayıp hafif kızartıp hepsini tepsiye alalım karıştıralım.
6. Biraz sonrada sosunu dökelim üstüne 170 derecede ki fırında pişirelim. Afiyet olsun👌🏻