Köfteli Patates Topları

Köfteli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan( rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı bayat ekmek tozu

Patates topları için;

• Yarım kilo patates
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Sosu için ;

• 3 adet domates rendesi
• Karabiber, tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Köfteli Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için, malzemeleri bir kabın içine alıyoruz yoğuruyoruz.
2. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bekletiyoruz.
3. Patatesleri soyup tuzunu ilave edip haşlıyoruz.
4. Haşlandıktan sonra süzüp bir kabın içine alıyoruz, tereyağını ilave edip eziyoruz,.
5. Soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak küçük toplar yapıyoruz,.
6. Domatesleri sıvı yağı ocağa alıp kaynatıyoruz sos haline getiriyoruz.
7. Tuzunu, baharatını ilave ediyoruz, fırın kabına döküyoruz.
8. Köfteleri kızartıp onlarıda tepsiye diziyoruz, patatesleri de ekliyoruz.
9. Üzerine kaşar peyniri ilave edip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiyoruz. Afiyet olsun hepimize 😊.