Köfteli Patetes Dolması

Köfteli Patetes Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet biber
• 4 büyük boy patates

Üzerine:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kaşar peyniri

Köfte için;

• 300 gram kıyma
• 2 soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik
• Maydanoz

Köfteli Patetes Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup içini kase şekilde deliyoruz. Sıvı yağda pişiriyoruz.
2. Köfteleri küçük top şeklinde yuvarlayıp tavada kızartıyoruz.
3. Biberleri küçük kesiyoruz. Kızarmış patateslerin içine köfteleri ve biberleri koyuyoruz.
4. Salçayı yarım bardak su ile karıştırıyoruz ve patates dolmasının üzerine döküyoruz.
5. İsteğe göre patateslerin üzerine kaşar peyniri koyabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika 200 derecede pişiriyoruz.