Köfteli Sebze Yemeği

Köfteli Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı tatlı biber
• İsteğe göre bezelye
• Karabiber
• Sebzeli çeşni
• Pulbiber
• Maydanoz
• Tuz

Köfte için:

• 200 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 yemek kaşığı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• İsteğe göre tuz

Köfteli Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte için tüm malzemeleri yoğuralım köfteleri top şeklinde hazırlayalım.
2. Ardından soğanı zeytin yağı ile kavuralım. Havuçları ve kırmızı biberleri ilave edelim ve 10 dakika kısık ateşte pişirelim.
3. Ardından salça ve baharatları ilave edip karıştıralım. 10 dakika ardından 2 yemek kaşığı tereyağı katıp eriyince bezelyeyi ilave edelim.
4. Önceden kaynatılmış isteğe göre su ekleyelim.Tekrar kaynayınca köfteleride üzerine dizip kapağımızı kapatalım.Orta ateşde 30 dakika pişirelim.

Afiyetler olsun🤤☺️