Köfteli Sebzeli Bezelye Yemeği

Köfteli Sebzeli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy patates
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 tane havuç
• 1 tane soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı domates püresi
• Tuz

Köftesi için;

• 300 gr kıyma
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 2 yemek kaşığı un
• 1 rendelenmiş soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz

Köfteli Sebzeli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köftelerini hazırlayalım tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım elimizi ıslatıp istenilen büyüklükte köfteler yuvarlayalım unlanmış tepsiye dizelim.
2. Tencereye zeytinyağını ve ince doğranmış soğanları alıp soteleyelim.
3. Doğradığımız havuçları ekleyip biraz daha soteleyelim salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Domates püresini küp doğranmış, patatesleri ve bezelye yi ekleyip bir kaç tur çevirelim tuzunu ekleyip üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edelim.
5. Köfteleri ekleyelim isterseniz hafif yağda köfteleri çevirip öylede ekleyebilirsiniz. Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz 20 25 dakika. Afiyet olsun.