Köfteli Spagetti

Köfteli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti (hepsini kullanmadım)
• 350 gram daha kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Haşlama için;

• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet domates rendesi
• Tuz

Köfteli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini bi kaba alıp yoğuralım.
2. Spagetti makarnayı ortadan ikiye kıralım.
3. 15-20 adet (göz kararı) makarnayı elimize alıp orta kısmına köfte saralım.
4. Güzelce birleştirelim açılmasın.
5. Köfte bitene kadar bu işlemi tekrar edelim.
6. Makarna sarılı köftelerimizi geniş bir tencerede kızartalım.
7. Burada renginin hafif dönmesi yeter çünkü makarnayla birlikte tekrar pişecek.
8. Bütün köfteler kızardıktan sonra ayni tencereye rendelenmiş domatesi atıp pişirelim salçaları ekleyip kavuralım ve sıcak su ekleyelim.
9. Makarnalı köfteleri salçalı suyun içine atalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
10. Köfte sarılı kısımlar geç pişeceği için normalden biraz daha uzun pişirebilirsiniz.
11. Pişen köfteli makarnaları tabağa koyup üzerine kaşar rendesi ve yeşil soğan ekledim siz istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
    Biz lezzetini çok beğendik deneyeceklere afiyet olsun 🤗.