Köfteli Yayla Çorbası
Köfteli Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için;
- 100 gram kıyma
- Karabiber
- Tuz
- 4 kepçe dolu dolu yoğurt
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta yada un
- Su
- Piştikten sonra tuz(çorbanın kesilmemesi için)
- (Katı ayran kıvamında olacak)
- Yarım çay bardağı pirinç
Üzerine sos;
- Zeytinyağı
- Kuru nane
Köfteli Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Önce kıymayı biraz yoğurup minik köfteler yapıyoruz, 180 derece fırında 10 dk kadar fırınlıyoruz ardından pirinçi haşlıyoruz, çorba için yoğurt, su, un karışımını blendırdan geçiriyoruz. İçine haşlanmış pirinçi de alıp kaynayana dek karıştırıyoruz ,kaynamaya başlayınca pişen köfteleri de atıp 5 dk daha kaynatıyoruz, üzerine sosunu da yapıp gezdiriyoruz, altını kapatıp servis zamanı tuz atıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
