Köfteli Yoğurtlu Çorba

Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak yoğurt
• 1 yumurta
• 1 su bardağından biraz az arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı nane

Köfteli Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar ramazan ayımız hayırlı ve bereketli olsun. Gelelim bu güzel mis gibi çorbamızın tarifine

1. Önce arpa şehriyeleri birazcık haşlıyoruz. Çok pişmesin hamur olmasın 3 bardak yoğurdu 1 tane yumurta ile iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş kaynayan arpa şehriyelerin üzerine ekliyoruz. 1 su bardağı haşlanmış nohutumuzu da ekliyoruz.
3. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Dilerseniz biraz su ekleyebilirsiniz. Çorbayı koyu sevmiyorsanız.
4. Çorba pişerken önceden hazırladığım küçük top köftelerimizi kızartıyoruz. Çorbamıza ekliyoruz.
5. Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını eritip 2 yemek kaşığı nane ile çorbamızın sosunu da ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun 😘😘