Kolay Açma

Kolay Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Alabildiğince un

İç harcı için isteğe bağlı;

• Peynir veya patates kıyma

Üzerine;

• Yumurta ,susam ve çörek otu

Kolay Açma Tarifi'nin Yapılışı

İlk öncelikle yarım su bardağı suyun içinde mayamız iyicene eritiyoruz ,ılık sütümüzü ekleyip süt ,yoğurt ,sıvı yağ ,kabartma tozu ,tuz, şeker ekleyip iyice ne harcımızı hazır ediyoruz, unumuzu yavaş yavaş istedikten sonra çok katı olmayacak şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz, hamurumuz 10 -15 dakika mayalandıktan sonra hamurunuz ne şekildedir iç harcını bırakıp üzerine yumurta ve süt sağma döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.