Kolay Açma Kete

Kolay Açma Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un
• Yeteri kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Arasına Sürmek İçin ;

• 1 paket margarin

Üzeri İçin ;

• 1 adet yumurta
• Susam
• Çörek otu

Kolay Açma Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğuralım. Bunun için süt ve suyu ılıtalım mayayı ve şekeri içinde eritelim.
2. Yoğurma kabına yoğurt sıvı yağ yumurta ve süt su maya şeker karışımını ilave edelim tuz ekleyip iyice karıştıralım.
3. Daha sonra unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım. Küçük bir sos tenceresinde margarini eritelim.
5. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açalım arasına 1-2 yemek kaşığı erittiğimiz margarinden sürelim.
6. Karşılıklı uçları üst üste gelecek şekilde kapatarak kare şeklini verelim.
7. Bu şekilde bütün bezelere aynı işlemi uygulayalım(. Ayrıntılı fotoğraf ekledim inşallah yardımcı olacaktır resimler. )
8. Üzerine yumurta sürelim susam çörek otu serpelim.
9. 180 200 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun sevgiler.