Kolay Açma Tarifi

Kolay Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardak ılık süt
• 1 paket maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurtanın beyazı içine sarısı dışına
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Kolay Açma Tarifi'nin Yapılışı

Pastane açması tadında, muhteşem, herkesin yapabileceği bir tarif;

1. Öncelikle maya şeker ve ılık süt buluşturularak 10 dakika bekletilir
2. Sıvı yağ tuz yumurta akı ilave edilir. Un kontrollü bir şekilde konularak yoğrulur. Kıvama gelen hamurumuzu yarım saat dinlendiriyoruz
3. Mayası gelen hamurumuzdan bezeler yapılır.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye bezeler alınarak her birinden döndürülerek açma şekli verilir.
5. Yumurta sarıları sürülerek susam ve çörek otu serpilir fırına verilir.180-200 erecede pişirilir
   Yumuşacık açmalarımız hazır😊
   Afiyet olsun