Kolay Açma Tarifi

Kolay Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta beyazı( sarısı üstüne)
• 2 paket instant maya(yaş maya kullanacaksanız 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya)
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Kolay Açma Tarifi'nin Yapılışı

Yaş maya kullanacaksanız önce şeker ılık su ve yaş mayayı eritip daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyorsunuz.
Fakat ben instant maya ile yapıyorum çünkü daha pratik ve daha lezzetli oluyor ve mideye rahatsızlık vermiyor.
Instant maya ile yaparken de bütün malzemeliri karıştırıp en sona un,  instant maya ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
Daha sonra buzdolabında 1 saat bekletip yuvarlak şekil verip yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerine bıçak ile artı şekli verip yumurta sarısını sürüyoruz.  180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.