Kolay Cheesecake

Kolay Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gr margarin

Muhallebisi İçin ;

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Limon Sos İçin ;

• 1 limon suyu
• 2 su bardağı su
• Kullandığınız limonun kabuğu
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Kolay Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri toz haline gelecek şekilde ufaltıyoruz.
2. Margarin ekleyerek karıştırıyoruz kelepçeli kalıba veya borcama ilave edip iyice bastırıyoruz.
3. Muhallebimizi yapana kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
4. Muhallebi için vanilya dışında bütün malzemeler karıştırılır orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir ocaktan aldıktan sonra vanilya eklenir.
5. İlk sıcağı çıktıktan sonra bisküvilerin üzerine muhallebiyi dökerek yayılır.
6. Limon sos için bir tane limonun suyu sıkılır 2 su bardağı su eklenir rendelenmiş limon kabuğu eklenir nişasta ve şekerde ilave edilerek ocağa alınır.
7. Orta ateşte jöleleşmeye başlayınca ocaktan alınır soğuduktan sonra muhallebinin üzerine yayılır.
8. Buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra servis edilebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.