Kolay Çiğköfte Etsiz

Kolay Çiğköfte Etsiz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 3 yemek kaşığı isot
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• Karabiber, tuz, köfte baharatı

Kolay Çiğköfte Etsiz Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. İsterseniz robottan çekin ve süzün acısı gitsin diye ufak bir çiğköfte leğenine alın ve salçayı ,tozşeker ,tuzu, baharatları ekleyin.
2. İyice harmanlayıp yoğurun .
3. Daha sonra bulgurunu ekleyin ve 3 yemek kaşığı isotu ıslatın. Su üstünü geçecek kadar suyun içinde bekletin ve köftenizi yoğururken ıslattığınız isot, un ,suyunu azar azar dökün ve yumuşama başlayınca en son zeytin yağını da ekleyin ve servis edin
4. İsterseniz maydanoz da ekleyelim.Bilirsiniz ben sevmediğim için kullanmadım deneyecekler şimdiden afiyet olsun.