Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi

Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurtanın beyazı
• 4 çorba kaşığı şeker
• Bitter çikolata
• 1 küçük fincan su
• 1 çay kaşığı margarin
• İsteğe göre damla çikolata
• Hazır 3 katlı pandispanya keki istediğinizi kulana bilirsiniz
• Çikolatalı veya sade ben genelde çikolatalı kek tercih ediyorum .Bu seferlik böyle oldu

Kolay Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

2 yumurtanın beyazını 4 çorba kaşığı şekerle 10 dk çırpıyoruz .Kar halini alana kadar daha sonra çırptığımız karışımı derin dondurucu veya buzlukta 45 dakika bekletiyoruz. O esnada ocağa küçük bir tencerenin içine 1 çay kaşığı margarin koyup üzerine kırdığımız çikolataları da ekleyip 1 küçük kahve fincanı su ekleyerek karıştırıyoruz. Not.Dikkat edin .Çok çabuk dibine alıyor .O yüzden devamlı karıştırmak lazım .Zaten çikolatalar eridi mi tamamdır. Biraz soğuduktan sonra buzluktan çıkardığımız karışıma bir çay bardağı kadar erittiğimiz çikolatadan ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra hazır pandispanya kekimize bir kat sürüp arzuya göre damla çikolata ekleye bilirsiniz .Tekrar üstüne ikinci kalıbımızı koyalım .Kalan sosumuzu da güzelce yayalım ve son olarak 3. Kata en son erittiğimiz sade çikolatayı güzelce sürelim. İstediğiniz gibi süsleyip 1 gün dolapta beklettikten sonra servise hazırdır. Not:Ben akşamdan yapıyorum .Ertesi gün yenmeye hazır. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin .Afiyet olsun .Benim sıkça yaptığım bir pasta çok kolay ve pratik  🏻bu arada hazırlama süresine kar veremedim.