Kolay El Açması Börek

Kolay El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3-3 buçuk su bardağı un

İçi için;

• 4 adet büyük boy haşlanmış patates
• Tuz
• Karabiber

Kolay El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemelerini hazırlayın. Hamur malzemelerini karıştırıp iyice yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
2. 10 dakika kadar dinlendirin.
3. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ve merdane ile tatlı tabağı boyutunda açın.
4. Bir kabın içine sıvı yağ koyun ve açtığınız bezeleri sıvı yağın içinde 15 dk bekletin.
5. Daha sonra teker teker elinizle açın ve yağlanmış fırın tepsisine serin.
6. Her katına 1-2 kaşık sıvı yağ gezdirin ve içten koyun. Hamur bitene kadar devam edin.
7. En son dilimleyin ve sıvı yağ sürün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.