Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğince un

İçi için;

• 4 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• Tarçın

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce elmalar rendelenir ve kavrulmaya başlanır. İçerisine şeker ve tarçın eklenir ve ılınması beklenir.
Hamuru için margarin eritilir. Ilındıktan sonra yumurta, sıvı yağ ve yoğurt eklenir. Daha sonra un ve kabartma tozu eklenir ve yoğurulur. Hamur yarım saat dinlenmeye bırakılır. Hamurlardan orta büyüklüklerde parçalar alınarak daire şeklinde açılıp eşit dört parçaya bölünür. Bir kaşık elma rendesi konularak şekil verilir. 150 derece fırında 15 dakika pişirilir. Çıkardıktan sonra biraz bekledikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.