Kolay Etsiz Çiğ Köfte

Kolay Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı köftelik bulgur
• 7 çeşit baharat
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 2-3 yemek kaşığı isot
• 1 adet et bulyon
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet Limon

Kolay Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bulgurumuzun üzerine bulyonu eziyoruz ve sıcak su ile ıslatıyoruz. Kuru soğan ve Sarımsağı rendeliyoruz. Sıvı yağı isotu salçayı ve 7 çeşit baharatı ayrı bir kapda karıştırıyoruz şişen bulgurun üstüne döküyoruz yoğurmaya başlıyoruz limonumuzu da ekleyip 5-10 dk yoğurduktan sonra sıkmaya başlıyoruz. Afiyet olsun.