Kolay Ev Baklavası

Kolay Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağından biraz fazla un(kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olacak)

Şerbeti için

• 2 buçuk su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek dilim limon

Fırına vermeden yağlamak için

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Arası için

• 1 buçuk su bardağı ceviz

Hamuru açmak için

• Nişasta

Kolay Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım çünkü soğukken kullanacağız.
2. Malzemeleri ocağa koyup kaynatıyoruz kıvam olarak kaşığı kaldırdığımızda son damla geç düşecek öyle ifade edeyim :)).
3. Hamur malzemesini yoğurup 10 dk dinlendirelim.
4. Ardından 2 ye bölelim(alt ve üst taban olarak düşünün) sonra ilk parçayı minik bezelere ayıralım.
5. Ben 25 adet çıkardım. Nişasta yardımı ile bu minik bezeleri çay tabağından az büyük açıp 5 er grup halinde tezgahta diziyoruz aralarına nişasta serpmeyi unutmayın.
6. Sonra 5 erli grupları daha büyük hale getirecek şekilde açıyoruz üst üste tepsiye dizip cevizi serpiyoruz.
7. Hamurun ikinci parçası için de aynı işlemi yapıyoruz.
8. Dilimledikten sonra ocakta erittiğimiz yağ karışımını üzerine gezdiriyoruz.
9. 200 derece fırında önce biraz katlar pişene kadar bekliyoruz 180 dereceye  düşürüp içinin de pişmesini sağlıyoruz.
10. Çıkarınca tatlının da ılımasını bekleyip soğuttuğumuz şerbeti döküyoruz.

Afiyet olsun :).