Kolay Harika Pizza

Kolay Harika Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1, 5 su bardağı un
• yarım su bardağı irmik
• yarım su bardağı ılık su
• yarım su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş paket (42 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Mantar
• 2 adet biber
• Mısır
• İsteğe göre zeytin
• Kaşar peynir rendesi

Sosu için;

• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Kekik
• 1 tatlı kaşığı salça
• Çok az ketçep

Kolay Harika Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, irmiği ve tuzu kabımıza alıyoruz.
2. Ilık suyun içine yağımızı ve ılık sütümüze şekeri ve mayayı ilave ediyoruz (içinde eriyene kadar karıştırıyoruz )
3. Sonra suyu ve sütü hamur kabına ilave ediyoruz.
4. Hemen ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. Yaklaşık 5 dk hamuru yoğuruyoruz.
5. Hamurumuzu 30 -40 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Daha sonra hamurumuzu tepsi boyutuna göre açıyoruz.
7. Daha sonra çatalla deliyoruz. Sosumuz için domatesi rendeliyoruz.
8. Sarımsağı eziyoruz. Kekik, ketçap ve salçayı ekliyoruz, sonra karıştırıyoruz. Kenarlarına gelmeden sürüyoruz.
9. Sonra hamur biraz şişiyor tekrar bıçakla deliyoruz.
10. Kaşar rendesini döküyoruz. Bolca sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.
11. En son mısır atıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
12. Çıkartma yakın tekrar peynir atıyoruz. Afiyet olsun.

NOT: Hamuru ince olmasını istiyorsanız ince açın :)