Kolay Kısır
Kolay Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 çay bardağı ince bulgur
- Yarım demet maydanoz
- 7-8 dal yeşil soğan
- 4-5 dal dere otu
- 3-4 dal nane
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Sıcak su
- 1 adet limon
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
Kolay Kısır Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur bir kaba alınır üstünü örtecek kadar sıcak su eklenir. Şişmesi için beklenir.
- Bu sırada kuru soğan incecik doğranır. 2-3 yemek kaşığı yağda pembeleşene kadar kavrulur.
- Sonra salçalar eklenir. 1-2 dakika kavrulduktan sonra ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
- Yeşillikler ince ince doğranır.
- Islanan bulgur biraz soğuyunca salça sos ve baharatlarla karıştırılır.
- Limon suyu ve nar ekşisi de eklenir.
- Ardından yeşillikler ve en son olarak da kalan zeytinyağı eklenir.
- Hazırlanan kısır servis tabağına alınır.
- Limon ve turşuyla süslenir. Afiyet olsun…
Kısır Yanına Ne Gider?
- Gün menülerinde mutlaka yer alan kısırın yanına börek, poğaça, kek çok yakışır. 321 poğaça ve patatesli börek tarifleri için buraya bakabilirsiniz.
- Kısır yanına ne gider? konulu detaylı tarif önerilerine buradan bakabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
