Kolay Köfte

Kolay Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• 2 orta boy soğan
• 1.5 kaşık domates salçası
• Yeteri kadar galeta unu yada bayat ekmek içi
• Tuz, karabiber, pul biber ,kimyon
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam maydanoz

Kolay Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Rondodan geçirdiğiniz sarımsak soğanları kıymaya yoğurun. Yumurtayı kırın üzerine yavaşça ekmek içi yada galeta ununu atın yoğurmaya devam edin salçayı atın, baharatları ekleyin, tuzu en sonda maydanozu doğrayıp ekleyin kulak memesi kıvamında olacak.
Dolapta üzerine streç geçirip iki saat e yakın bekletin pişirecekseniz, hemencecik de yuvarlanıp kızartabilirsiniz. Ben buzluğa atıyorum dinlendirdikten sonra istediğiniz şekli verip buzluğa arasına streç geçirip koyun yoksa alırken ayıramazsınız. Afiyet olsun