Kolay Mercimek Çorbam (Çok Lezzetli)

Kolay Mercimek Çorbam (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 litre sıcak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 er çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon
• Serviste üzerine nane

Kolay Mercimek Çorbam (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ön hazırlık olarak mercimekleri bol suyla güzelce yıkayıp süzüyoruz.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağla kavurmaya başlıyoruz.
3. Sırayla salça, sarımsak ve mercimekleri ekleyip devam ediyoruz.
4. Dikkat edilmesi gereken soğan olsun, salça olsun iyice kavrulması.
5. Malzemeleri karıştırarak kavurduktan sonra suyunu ekliyoruz.
6. Pişmeye bırakıyoruz.
7. Mercimekler pişip dağılmaya başlayınca tuz ve baharatları ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
8. Kıvamı koyu olursa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. 5 dakika daha kaynatıp sıcak servis ediyoruz.
9. Serviste üstüne nane ekleyebilirsiniz. Bu çorbamda patates, havuç, un vs. yok. Ama lezzeti garanti ediyorum 👌👌 Mercimeğin lezzetini ön plana çıkaran bir tariftir, hem kolay hem keziz. Deneyeceklere afiyet şifa olsun. ❤❤