Kolay Mercimek Çorbası (Lokanta Tadında)

Kolay Mercimek Çorbası (Lokanta Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 küçük soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 kırmızı et bulyon

Kolay Mercimek Çorbası (Lokanta Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Mercimek güzelce yıkanır. Tencereye konulur. Patates ve havuç tencereye rendelenir. Soğan ince ince doğranır. Daha sonra su ilave edilip içindeki malzemeler eriyen kadar kaynatılır. Son olarak tereyağı, kimyon, karabiber ve et bulyon katılıp blenderdan geçirilir. Koyu olmuşsa sıcak su ilave edilip biraz kaynatılabilir.