Kolay Mini Ekmek

Kolay Mini Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 adet yaş hamur mayası
• 1 kilo un (kontrollü eklenecek)

Kolay Mini Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabımıza su, süt, sıvı yağ, maya, tuz ve şekerimizi ekleyip iyice karıştıralım.
2. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışan bir hamur elde edelim ve mayalandıralım.
3. İki kat büyüyen hamurumuzu unlanmış tezgaha alarak havasını çıkartalım. Elimizi hafif hafif unlayarak hamurumuzu tek parça halinde büyütelim.
4. Yaklaşık 1, 5 parmak kalınlığında olsun. Orta boy bir kase yardımıyla yuvarlak bir şekilde hamurumuzu keselim.
5. Kestiğimiz ekmeklerimizi yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve yarım saat kadar tepsi mayası gelmesi için bekletelim.
6. Kalan hamur parçalarını da yine aynı şekilde toparlayıp keselim. Tepsi mayası geldikten sonra üzerine su sürerek 190 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.
7. İlk sıcağı çıktıktan sonra ekmeklerimiz servise hazır.
8. Deneyeceklere kolay gelsin.

Videolu tariflerim için youtube kanalıma abone olabilir bildirimleri açarak tariflerden ilk siz haberdar olabilirsiniz.