Kolay Paçanga Böreği Tarifi

Kolay Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Sucuk
• 5 adet sosis
• 3-4 adet orta boy domates
• 3-4 adet yeşil biber
• Kaşar peyniri
• Yağ
• Tuz

Kolay Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, Paçanga deyince akla ilk PASTIRMA gelse de ben kokusuyla ve kendisiyle pek barışık değilim. Bu yüzden böyle yaptım ve çok güzel oldu. Öncelikle bir tabak dolusu kaşar rendeliyoruz. Daha sonra 4 adet orta boy domatesin kabuklarını soyup çok minik doğruyoruz. Biberleri 4 e bölüp içini alıp, her bir parçayı tekrar ikiye bölerek doğruyoruz ve hafif bir yağda tavada öldürüyoruz, soğuyunca diğerlerinin yanına ilave edelim. Aynı şekilde sucuk ve sosisi de önce 4 e bölüp, her parçayı 2 ye bölerek küçük küçük doğruyoruz. Bütün malzemelere bir tutam tuz atarak karıştırıyoruz. Yufkamızı önce dörde bölüyoruz + işareti gibi :) daha sonra her parça arasını bir kere daha bölüyoruz yani 8 tane oluyor. Diğer yufkayı da aynı işlemle kesiyoruz. Daha sonra her parçaya hazırladığımız içten koyarak, kenarlarını içe kıvırıp yuvarlıyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Çok hafif ve çok kolay şimdiden afiyet olsunn .PASTIRMA sevmeyenler💕