Kolay Patatesli Börek

Kolay Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka

Patatesli iç harç:

• 5 tane rendelenmiş patates
• 2 tane rendelenmiş soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, pulbiber

Yufkaların arası için sos:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sut
• Yarım çay bardağı su

Kolay Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Tepsiyi yağlayıp ilk yufkayı seriyoruz.
3. Üzerine hazırladığımız sıvı karışımdan gezdiriyoruz.
4. Daha sonra üzerine 2. yufkayı serip yine sostan gezdirip patatesli iç harcımızın yarısını koyuyoruz.
5. 3. yufkaya da aynı şekilde sıvı sostan gezdirip 4. yufkayı seriyoruz.
6. Kalan patatesli harcın hepsini koyuyoruz.
7. En üste de son yufkayı koyup üzerine kalan sıvı sosumuza 1 yumurta kırarak her yerine iyice sürüyoruz.
8. 170 derecede pişiriyoruz