Kolay Patlıcan Kebebı

Kolay Patlıcan Kebebı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patlıcan
• 200 gr yağsız kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 5-6 dal maydanoz
• 1 tane domates Rendelenmiş
• 1 çay kaşığı tuz
• Arzuya göre karabiber, yenibahar, kırmızı toz biber, kimyon, tuz
• (ben yarım çay kaşığı kullandım tüm baharatlardan)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (Zeytinyağı kullandım)
• 1 su bar sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• Arzuya göre acı yada tatlı biber

Kolay Patlıcan Kebebı Tarifi'nin Yapılışı

Yazın eennnn sevilen yemeklerinden patlıcanı🍆🍆böyle denediniz mi😍

1. Patlıcanları uzunlamasına 2 ye böldüm.Uçlarını kesip attım.8 dilime böldüm (dilimleri alttan kesinlikle kopartmadan)Tuzlayıp beklettim
2. İç harç için:Soğanı temizleyip ince doğradım.Kıymayı ilave ettim.
3. Maydanozu yıkayıp kıydım ve ekledim.
4. Baharatları ilave ettim.1 çay kaşığı tuz ekledim.
5. Rendelenmiş domates ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edip iç harcını hazırladım
6. 1 su bardağı sıcak su yarım çay bardağı zeytin yağı ve salçayı karıştırıp sos olarak hazırladım.
7. Patlıcanları kağıt havlu yardımıyla kuruladım her dilimin arasına kopartmadan iç harçtan koydum.
8. Tepsiye yerleştirdim.
9. Üzerine biberleri ve sosu döküp ısıtılmış fırında pişmeye bıraktım.Pişen yemeğimi sıcak servis yaptım

♨️♨️♨️🍆🍆🍆🌸🌷🌹🌿💐🙋
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun
Yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum