Kolay Peynirli Börek

Kolay Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet yufka
• Peynir
• Maydanoz
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Çörek otu

Kolay Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bir tabakta peynir ve maydanozu eziyoruz, sonra yufkaları önce ortadan ikiye sonra bir daha ortadan ikiye bölüyoruz, daha sonra yumurtayı, sütü, sıvı yağı bir kapta çırpıyoruz, çırptığımız karışımı yemek kaşığıyla böldüğümüz yufkalarının içine sürüyoruz kuru yer kalmadan sonra ucuna peynirli içi koyuyoruz ve rulo şekline getirip kıvırıyoruz tepsiyi yağlayıp hazırladığımız yufkaları rulo halinde diziyoruz. Üzerine artan yumurtalı karışımı sürüyoruz ve çörek otu da ekleyip önceden ısıtılmış 250° fırında kızarana kadar pişiriyoruz, afiyet olsun.