Öncelikle derin hamur yoğurma kabımıza ılık su, ayçiçek yağı, maya, yumurta, tuz ve şekerimizi koyup iyice karıştırıp eritiyoruz.
Sonrasında unumuzu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
Sosu için sos kasemizin içine 2 yemek kaşığı domates salçası ve suyumuzu ekliyoruz.
İyice birbiriyle özleştiriyoruz ardından kekik ve tozbiberimizi ekliyoruz (kekik isteğe bağlı koyulabilir ben ekliyorum harika oluyor)
Üzeri için sosisi, sucuğu, domatesi, kapya biberi, doğruyoruz kaşar peynirini rendeleyip tüm malzemeyi hazırlıyoruz.
Bu arada hamurumuz mayalanmış olacaktır.
Fırın tepsimizin için margarin sürüyoruz ardından mayalanan hamurumuzu elimizle hafif bastırarak tepsimize yayıyoruz.
Sosu üzerine sürüyoruz ardından sırasıyla domates, sosis, sucuk, biber ve mısırı diziyoruz
180° fırında 20-25 dk. pişiriyoruz son olarak kaşar peyniri serpiştiriyoruz (kaşar fazla kızarmayacak sadece eriyecek) şimdiden ellerinize sağlık.
AFİYET OLSUN🤗