Kolay Ramazan Pidesi (Sıcak Sıcak )

Kolay Ramazan Pidesi (Sıcak Sıcak ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Un
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Susam
• Çörek otu

Kolay Ramazan Pidesi (Sıcak Sıcak ) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ön mayamızı hazırlıyoruz.
2. 1 su bardağı ılık suya 1 paket toz mayayı döküp karıştırıyoruz eriyene kadar daha sonra 1 su bardağı unu ekleyip cıvık bir maya elde ediyoruz içine toz şekeri de ekleyip karıştırıyoruz.
3. 15 dakika iyice mayalanması için sıcak bir ortamda beklemeye bırakıyoruz.
4. Daha sonra başka bir kapta 4 su bardağı un tuz ve aldığı kadar suyu yoğurup 10 dakika dinlendiriyoruz.
5. Ve yaptığımız iki karışımı birbirine ekleyip biraz unda ekleyip iyice yoğuruyoruz. Ele yapışan hamur olacak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Daha sonra iki veya 3 eşit parçaya bölüp tepsimize açıyoruz. 15 dakika üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
7. Daha sonra üzerine 2 kaşık yoğurt 1 yumurtayı iyice çırpıp üzerine sürüyoruz.
8. şekil verip üzerine susam ve çörek otu serip fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.