Kolay Şekerpare Tarifi

Kolay Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin (250g, istenirse tuzsuz tereyağı da kullanılabilir)
• 1 su bardağı irmik
• 2 tane yumurta birinin sarısı üzerine
• 1 paketin yarısı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 bardak pudra şekeri
• 3 su bardağı un (yaklaşık, kendinize göre ekleme yapabilirsiniz)

Şerbeti için:

• 4 bardak şekere
• 4 bardak su
• 2-3 damla kadar limon

Kolay Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi yapıp soğumaya bırakalım. Bunun için şekeri, suyu bir tencereye bırakalım.
2. Kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika kaynatalım, kapatmaya yakın birkaç damla limon damlatıp altını kapatın.
3. Şimdi hamurumuzu hazırlayalım, yumuşamış margarin veya tereyağını bir kaba alalım.
4. Yavaş yavaş diğer malzemeleri katalım, unu kendinize göre ayarlayın. Bana üç su bardağı yeterli geldi.
5. Yumuşak bir hamur yoğurup ceviz kadar parçalar alalım ve elimizle oval şekil verip yağlanmış tepsiye dizelim.
6. Üzerine önceden ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve çatalla çizgiler yapalım ve üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkınca biraz dinlendirelim ve sonra soğuğa yakın şerbeti pişen tatlımızın üzerine gezdirelim ve biraz bekleyip servis yapalım.
8. Eğer aceleniz yok ise bu tatlıyı akşamdan yapmanızı tavsiye ederim.
9. Şerbetinin tamamını çekiyor ve süper bir lezzet oluyor. Afiyet olsun.