Kolay Sosyete Mantısı

Kolay Sosyete Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 1 kase ılık su
• Göz kararı kıyma
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber, tuz ,karabiber
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Kolay Sosyete Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma içimizi klasik bildiğimiz üzere hazırlayalım. Öncelikle daire şeklindeki yufkamızı ikiye katlayıp yarım daire şekline getirip içerisine su sürüyoruz dilediğimiz gibi hazırladığımız kıymalı içi koyuyoruz. Gül böreği şeklinde sarıp ucunu suya batırıp kapatıyoruz. Her bir yufka için bu işlemi uyguluyoruz sonrasında fırına verip üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz ,yağ ve biber yakıp döküyoruz misss.