Kolay Tavuklu Talaş Böreği

Kolay Tavuklu Talaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet tavuk baget (Tavuk bonfile göğüs eti de olur )
• 10 adet milföy hamuru
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 10 dilim dilimlenmiş kare kaşar peyniri
• 1 küçük kase beyaz peyniri
• 1 tutam ince kıyım maydanoz
• Çok az karabiber, toz tatlı biber, tuz

Sosu için :

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için :

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Kolay Tavuklu Talaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk bagetleri haşlayalım. Pişince suyunu süzelim ve tavukları iri küp küp doğrayalım. Soğanı küçük küçük doğrayalım. Tavada az yağda soğanı kavuralım. Sonra tavuk etlerini ekleyelim. Tuz, baharatları serpelim. peyniri maydanozu koyup karıştıralım. Bir tabağa alalalım. Çok unla oda sıcaklığına gelen milföyleri merdane ile açalım. Bir kapta sos malzemeleri çırpalım. Milföy hamuruna biraz sos malzemesinden sürelim. Dilim kaşarı koyalım tavuklu harçtan koyalım. Bohça gibi kapatalım yağladığımız unladığımız tepsiye kapattığımız yer alta gelecek şekilde kapatalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30 dk pişirelim. Afiyet olsun