Kolay Tiramisu

Kolay Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya

Krema malzemeleri;

• 1 litre sut
• 7 çorba kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• Maskarpone veya 250 gram labne peyniri
• 2 paket şekerli vanilya
• 1 su bardağı toz şeker

Keki ıslatmak için;

• 2 tatlı kaşığı (nescafe)
• 1,5 su bardağı su
• 4 tatlı kaşığı toz şeker

Üzerine serpmek için;

• Kakao

Kolay Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurtayı ve toz şekeri 5 dakika çırpın.
2. Üzerine unu, kakaoyu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
3. En son vanilyayı koyun iyice karıştırın.
4. Orta boy borcama veya yuvarlak kek kalıbına dökün,.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
6. Sütü, şekeri, yumurtanın sarısını ve unu bir tencereye alın iyice çırpın.
7. İçinde topaklanma olmasın ocağa alıp karıştırarak kaynatın.
8. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam ederek 5 dk daha kaynatıp altını kapatın.
9. Ocaktan aldığınız muhallebiye labneyi ilave edip iyice karıştırın.
10. Kahveyi, şekeri ve suyu karıştırın.
11. Pasta kekini ikiye kesin üzerine kahvenin yarısı ile ıslatın üzerine önceden hazırladığınız kremanın yarısını yayın.
12. Diğer pasta kekini kremanın üzerine kapatın, aynı şekilde kahveli suyla ıslatın kalan kremayı üzerine sürün.
13. Tiramisu pastanızı en az 2 veya 3 saat dinlendirin üzerine kakaoyu eleyip servis yapın.