Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar ( en az 5 dakika ) çırpın.
Üzerine kabartma tozunu, vanilini, unu ve kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın, boza kıvamında bir kek harcı olunca küçük boy yuvarlak borcama boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. ( benim kekim 30 dakikada civarında pişti ).
Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve bıçak yardımıyla ikiye bölün ayırın.
İki parçamızın da üzerine hemen sıcakken 1 su bardağı sütü her tarafına gelecek şekilde kaşıkla gezdirin ve soğuması için kenara alın. Ben kış mevsimi olduğu için kapalı balkonuma aldım.
Kek soğurken pudingi yapmaya başlayalım. Pudingi ben evde çikolatalı vardı onu kullandım.
Piştikten sonra sık sık karıştırarak topaklanmasını önleyerek soğutun.
Soğuyan kekin üst parçasını pasta tabağına alın (ben kekin üst parçasını bombeli olduğu için pastanın alt katına koyuyorum) bu parçanın üzerine soğuyan pudingin yarısını yayın.
Üzerine isteğe göre muz (muzu halka halka koymadım, keserken ve çocuklar yerken zor oluyor, her halkayı 4 e böldüm küçük muz parçaları oldu), damla çikolata ile doldurdum.
Kalan pudingden çok az buzdolabı poşetine koyup ayırdım.
Kalanı kekin üzerine yaydırarak koydum ve kekin diğer parçasını da üstüne koydum.
Yarım paket kremşantiyi yarım su bardağı süt ile çırpıp pastamın üzerine spatula yardımıyla yaydırdım.
Son olarak buzdolabı poşetine ayırdığım puding ile pastanın üzerine yazımı yazdım (poşeti kürdan ile küçücük deldim). Pasta süsleri ile süsledim.
Çok pratik ve yumuşacık bir pasta oldu.
Puding yerine pasta kreması da kendiniz yapıp koyabilirsiniz.
(ben evde kakao olmadığı için pastayı kakosuz yaptım, limon kabuğu rendeledim. Böyle de güzel oldu :) ).