Kolay Yoğurt Çorbası

Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 fincan pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane

Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci yıkayıp 6-7 bardak suyla haşlıyoruz.
Ayrı bir kapta yoğurt ve unu iyice karıştırıyoruz. Topak kalmasın. Pirincin kaynayan suyundan alıyoruz. Yoğurtla una iyice yediriyoruz. Yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz. Yoğurtla un iyice ısınınca döküyoruz içine. Bu kısım çok önemli yoğurt kesilirse sıcaktan çorba eksi olur. Tereyağını eritip naneyi kızdırıyoruz. Yakmayın tadı kaçar.