Kolay Yoğurtlu Mantı Çorbası

Kolay Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 litre kaynar su
• 2, 5 su bardağı mantı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 kepçe yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Zeytinyağı
• Nane

Kolay Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan suyumuza mantı ve daha önceden haşlanmış olan nohutlarımızı ekleyip, tuz ilave edip pişiriyoruz.
2. Bu arada yoğurdumuzu bir kaba alıp un ve biraz tuz ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. Mantılarımız yumuşayınca suyundan 2 kepçe alıp yoğurda ekliyoruz, ılıması için ılınan yoğurdu tencereye boşaltıyoruz.
4. Aynı zamanda kesilmemesi için karıştırmaya devam ediyoruz, 5 dakika kadar daha kısık ateşte pişirip altını kapatıyoruz ve zeytinyağında naneleri soldurup üzerine gezdiriyoruz, afiyet olsun.